Afyon’un en ünlü yemeği nedir? Afyonkarahisar mutfağına özgü et yemekleri arasında tam et, Afyon kebabı, tandır dana eti, rosto dana eti, domuz ayağı ve hindi veya kaz yer alır. İlin başlıca gelir kaynaklarından biri olan sosis, kış aylarında en çok tüketilen et ürünlerinden biridir. Afyonun en çok neyi meşhur? “Afyon nesiyle meşhur?” Et denince akla ilk gelen şey sucuk olsa da haşhaş tohumu, köy tarhanası ve köy kaymağı da Afyon’a yolu düşenlerin mutlaka tatması gereken lezzetler arasında. Afyon’a gidince ne yenir? Afyon’a gelen gezginlerin mutlaka denemesi gereken yöresel lezzetlerden bazıları şunlardır: Afyon Kayması, Afyon Lokumu, Afyon Bukmesi, Afyon Sucuğu, Çullama…
Yorum Bırak