Karpuz neden sarı olur? Geleneksel karpuzlar pembemsi-kırmızı renklerini domatesleri kırmızı yapan aynı güçlü antioksidan olan likopenden alırken, likopen içermeyen karpuz çeşitleri de sarı renge sahiptir. Sarı karpuzun ve kırmızı karpuzun dış görünümü aynıdır. Karpuz bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Karpuzun dış kısmında küf veya koyu lekeler olması karpuzun bozulduğunun bir göstergesi olabilir. Dışarıda sağlıklı bir renk arayın. Karpuzun tekdüze bir çam yeşili tonu veya çizgili bir görünümü olmalıdır. Çizgili karpuzların açık yeşil ve daha koyu çam renkli şeritleri dönüşümlüdür. Zehirli karpuz nasıl anlaşılır? Kötü bir karpuz nasıl anlaşılır? Karpuzun yüksek nitrat içeriği zehirlenmeye yol açabilir. Karpuz çok sarı renkteyse, bu karpuzun…
Yorum Bırak