Kokorecin içinde ne var? Kokorev, Anadolu ve Balkanlar’da koyun, mumber ve uyku halinin ince bağırsağından yapılmış ve şişeyi sararak ember ateşinde kızartılmış bir tür kebap. Mahmud’un Kâşgarli’den Mahmud’un çalışması, Dîvânu Lugâti’t -Türk’te benzer bir yemek. Gömlek yağı yenir mi? Gömlek yağı, sığır ve yumurtalarda sığır ve bağırsakları çevreleyen yağlı bir zardır. Bu yağ bölge yağı olarak da bilinir. Gömlek yağı farklı tariflerin tadını verir. Bu yağla, Kıbrıs’ın ünlü tadı çeşitli tariflerde, özellikle karaciğer ambalajında kullanılır. İşte gömlek yağı olan karaciğer paketi tarifi … Özgürlük ›Lezzetli Gomme Yagi- Ne … Özgürlük› Lezzetli Gomlek-Yagi- Ne … Gömlek yağı hayvanın neresinden çıkar? Buzağının…
Yorum Bırak